Eksempler, 3-4 forskellige af:

Bruschetta, stegt cherrytomat, burrataost, hvidløg, balsamico 98,-

Arancina ,Paneret, friteret risottokugle m. trøffel & gorgonzola på gul cherrytomatsauce  104,-

Carpaccio af Black Angus bresaola, parmesanflager, trøffelolie, grønt  98,-

Gedeost i filodej, sprøde salater, karamelliseret figen i vin, balsamico 104,-

Trøffelravioli, brunet salviesmør, parmesan 104,-

Cremet hummersuppe 98,-

Djævletigerrejer, tomatsauce, chili, hvidløg  98,-

Vitello tonnato; tynde skiver kalv, tunaïoli, kapers, citrus  98,-

Insalata caprese ,
bagt tomat, burrataost, balsamico, olivenolie, pinjekerner 98,-

Grillet blækspruttearm marineret m. chili, lime & rosmarin, på aïoli m sort hvidløg & små salater  104,-

Ristet crostini m. artiskokcreme, letrøget Fanølaks, små grønne skud, citrusvinaigrette 98,-

Trøffelravioli, Saint Agur cremesauce, valnød, parmesan 104,-

( OBS; forretter kan ikke forventes at blive serveret sammen med hovedretter )

Eksempler, 3-4 forskellige af:

Spaghetti alla carbonara; pasta, pancetta, cremesauce m. parmesan & æggeblomme  186,-

Ravioli, lammemørbrad, løg, zucchini, pestocremesauce, parmesan  206,-

Rigatoni inferno; pasta m. oksemørbrad, løg, tomatsauce, chili, parmesan  198,-

Store trøffelgnocchi, Saint Agur cremesauce, valnød, pistaciepesto, parmesan  192,-

Ravioli, oksemørbrad, løg, zucchini, tomat-pesto cremesauce, parmesan  208,- 

Rigatoni gamberi; pasta m. tigerrejer, zucchini, pestocremesauce

Trøffelravioli, Saint Agur cremesauce, valnød, cherrytomat, parmesan  192,-

Ravioli, kylling, løg, zucchini, tomat-pestocremesauce, parmesan  196,-

Flg. kun fredag og lørdag eller ved forudbestilling min. 4 personer øvrige dage:

Oksemørbrad, garniture, kartofler, sauce 332,-

Lammemørbrad, garniture, kartofler, sauce 298,- 

Kalvekrone, garniture, kartoffel, sauce 298,-

Kalvemørbrad, garniture, kartoffel 298,-

Okse ribeye, garniture, kartoffel, sauce 332,-

Sauce: cremesauce m. kantarel, Madagascarpebersauce, rødvinsglace, champignoncremesauce, gorgonzola sauce, Saint Agur trøffelsauce ..

Garniture og kartoffel afhænger af inspiration samt årstid. Har du særlige ønsker, hører vi gerne. 

Eksempler, 5-7 forskelige af:

Mama Louise;  164,-
Tomatsauce, burrata, grillet peberfrugt, semidried tomat, hvidløg, rucola  

Margherita ;  145,-
Tomatsauce, mozzarella   

Boss  (Vegansk);  168,-
Tomatsauce, mozzarella, ragü (kød-sauce) 

Tasca il gallo ;  168,-
Sammenfoldet m. tomatsauce & mozzarella, toppet m. carpaccio af Black Angus bresaola, flager af parmesan, citrus, små salatskud   

Profano  ( = Blasfemi );  162,-
Tomatsauce, mozzarella, tyndskåret frisk ananas (!) lufttørret iberisk skinke af sortfodssvin

Bianca;  168,-
Mozzarella, kartoffel, trøffeltapenade, trøffelchips

Salame piccante ; 164,-
Tomatsauce, mozzarella, krydret salami, artiskok  

Nduja & prosciutto;  168,-
Tomatsauce, mozzarella, nduja (spicy Calabrisk pølse), kogt italiensk skinke, sort hvidløg

Calzone ;  158,-
Indbagt m. mozzarella & skinke, toppet med parmesan & tomatsauce

Calabria;  164,-
Tomatsauce, mozzarella, spicy Calabrisk salsiccia (peperoni), oliven

Nduja & gorgonzola ;  168,-
Tomatsauce, mozzarella, nduja (spicy Calabrisk ”pølse-fars”), italiensk skinke, hvidløg 

Prociutto  & gorgonzola ; 168,-
Tomatsauce, mozzarella, gorgonzola, lufttørret iberisk skinke af sortfodssvin 

Tasca vitello tonnato ;  168,-
Sammenfoldet m. tomatsauce & mozzarella, toppet m. “Vitello tonnato” (tynde skiver kalv, tunaïoli, kapers, citrus), rucola

Marinara con sardine ;  164,-
Tomatsauce m. hvidløg, chili & persille, Pollastrini saradiner… Pizzamandens favorit !

Tasca prosciutto ;  168,-
Sammenfoldet m. tomatsauce & mozzarella, toppet m. lufttørret skinke & pesto, flager af parmesan & rucola 

Salame finocchiana;  168,-
Tomatsauce, mozzarella, fenikel salami, artiskok, oliven

Vegetariana; 158,-
Tomatsauce, mozzarella, marineret artiskok, grillet aubergine & grillet peberfrugt

Eksempler, 3-5 forskellige af:

Tartufo limoncello; istrøffelkugle af citron- og vanilleis –  marengsdrys   79,-

Lille lun kransekage  49,-

Tartufo ciocciolato; istrøffelkugle af chokolade- & vanilleis m. saltkaramel- & cacaodrys   79,-

Lun pistaciefondant, sorbet (brombær, jordbær, passionsfrugt…) 96,-

Lun chokoladefondant, vanillegelato eller kokossorbet 96,-

Panna cotta med saltkaramel & bærcoulis samt friske bær 89,-

Tiramisu 92,-

Crème brûlee med sorbet is 104,-

2 slags hjemmelavet gelato & sorbet med tilpasset sauce og knas 89,-

Chokomousse med knas & bær 89,-